ROLLO DE QUESO
INGREDIENTES:
- 1 kilo de harina
- 1 cucharada de sal
- 6 cucharadas de azucar
- 3 cuchradas de mantequilla unos 50 gr aprox
- 3 huevos
- 1 sobre y 1/2 de levadura tipo royal
- 1 vaso de leche o lo necesario
- queso al gusto ( a mi me gusta muchoooo jajaja)
ELABORACION:
Esto es facill y sencillo , simplemente en un bol yo meto todo y amaso , pongo la harina ,la levadura , la sal y el azucar y mezclo , a continuacion añado los huevos , mezclo y añado la mantequilla o margarina derretida pero no caliente por que cocera los huevos , añado la leche y amaso bien .
Cuando esta amasado yo personalmente divido la masa para hacer los rollos , me salen aprox 6 , estiro cada porcion de masa rectangular mas o menos le pongo queso enrollo de un lado añado un poco mas de queso y termino de enrollar , pongo huevo batido o leche con un pincel de cocina por encima para que quede de un color bonito y le pongo queso rallado encima , lo meto al horno a 180ºc aprox depende de cada horno , pero vamos que no este muy fuerte y son unos 20/30 min se ira viendo que este cocinado sin quemarse , ademas sube de volumen , y cuando veamos que esta cocinado , lo sacamos del horno , la verdad que esta buenisimo solo o con un cafecito , un refresco ,un te , con lo que querais!!! y si teneis invitados seguro les gusta!!!
- 1 kilo de harina
- 1 cucharada de sal
- 6 cucharadas de azucar
- 3 cuchradas de mantequilla unos 50 gr aprox
- 3 huevos
- 1 sobre y 1/2 de levadura tipo royal
- 1 vaso de leche o lo necesario
- queso al gusto ( a mi me gusta muchoooo jajaja)
ELABORACION:
Esto es facill y sencillo , simplemente en un bol yo meto todo y amaso , pongo la harina ,la levadura , la sal y el azucar y mezclo , a continuacion añado los huevos , mezclo y añado la mantequilla o margarina derretida pero no caliente por que cocera los huevos , añado la leche y amaso bien .
Cuando esta amasado yo personalmente divido la masa para hacer los rollos , me salen aprox 6 , estiro cada porcion de masa rectangular mas o menos le pongo queso enrollo de un lado añado un poco mas de queso y termino de enrollar , pongo huevo batido o leche con un pincel de cocina por encima para que quede de un color bonito y le pongo queso rallado encima , lo meto al horno a 180ºc aprox depende de cada horno , pero vamos que no este muy fuerte y son unos 20/30 min se ira viendo que este cocinado sin quemarse , ademas sube de volumen , y cuando veamos que esta cocinado , lo sacamos del horno , la verdad que esta buenisimo solo o con un cafecito , un refresco ,un te , con lo que querais!!! y si teneis invitados seguro les gusta!!!
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