API

INGREDIENTES:

- 2 tazas de maiz morado molido
- 15 tazas de agua
- 3 clavos de olor
- 2 ramitas de canela
- cascara de una naranja
- azucar al gusto


ELABORACION:

poner a remojar el maiz durante dos horas aproximadamente en cinco tazas de agua , en una olla aparte calienta el agua restante con la canela, el clavo de olor y la cascara de naranja , colar el maiz y agregar el agua con canela y clavo ir removiendo para que no se formen grumos y una vez quede espeso endulzarlo al gusto. SE SIRVE CALIENTE .