PURE DE CALABACIN Y PATATA

INGREDIENTES:

- 1/2 puerro pequeño y troceado
- 15 gr de mantequilla
- 250 gr de patatas , pelada y cortada en trocitos
- 200 ml de caldo de pollo previamente hecho
- 1 calabacin mediano troceado

ELABORACION:

En una olla pon a sofreir con la mantequilla los puerros , a continuacion añade la patata y el caldo de pollo , cocinar hasta que hierva , una vez hierva cocina a fuego medio 5 minutos mas . Despues añade el calabacin y deja hervir unos 10/15 minutos mas o hasta que todo este cocido , apaga el fuego deja templar ,metelo en un vaso de batidora o licuadora y tritura todo junto...listo para los mas peques!!!

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