TORRIJAS A MI MANERA

INGREDIENTES:

- 12 rodajas de pan de torrijas o en su defecto pan gordo o pan duro
- 1 litro de leche
-1/2 envase de leche condensada
-3 huevos
- 6 cucharadas de azúcar mas un poco para espolvorear
- canela en polvo
- aceite

ELABORACIÓN:

Se calienta la leche en un cazo y cuando este se añade la leche condensada , se deja hasta que comience a hervir , se saca y se deja entibiar , se remojan las rebanadas de pan durante un ratito que cojan bien la leche pero si es pan del dia anterior u otro distinto al especial para torrijas , cuidado!!!! no se te vaya a deshacer el pan con la leche .
una vez ya remojado se saca y se baten los huevos con un poco del  azucar , ponemos a calentar el aceite y una vez este listo para freir , pasamos el pan por el huevo y freimos...cuando ya las tenemos fritas las pasamos por azucar y canela esto ya al gusto...a mi me encanta la canela , y a disfrutar!!!!